Winnica Dominikanów w Sandomierzu. Tradycja i nowoczesność w jednym kieliszku

W sercu malowniczego Sandomierza, pośród lessowych jarów i wzniesień, znajduje się Winnica Świętego Jakuba, prowadzona przez dominikanów. Historia tej winnicy sięga XIII wieku, kiedy to św. Jacek Odrowąż, założyciel klasztoru dominikanów w Sandomierzu, przywiózł z Włoch nieznaną w Polsce odmianę winorośli. 

 

Winnica Nadwiślańska. Klejnot nad Wisłą

W sercu malowniczych Gór Pieprzowych, zaledwie kilka kilometrów od historycznego Sandomierza, znajduje się prawdziwa perła wśród polskich winnic – Winnica Nadwiślańska. To miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnością, oferując nie tylko wyjątkowe wina, ale także niezapomniane doświadczenia dla odwiedzających.

Winnica Nadwiślańska to stosunkowo młoda inicjatywa, której początki sięgają 2016 roku. Wtedy to Małgorzata i Piotr Mamińscy, zauroczeni urokiem okolicznych krajobrazów i sprzyjającym mikroklimatem, postanowili założyć winnicę. Pierwsze winorośle zasadzono w 2017 roku, a już dwa lata później powstały pierwsze butelki wina.

Usytuowanie winnicy na południowo-zachodnim skłonie Gór Pieprzowych zapewnia doskonałe nasłonecznienie, a lessowa gleba i kambryjskie łupki tworzą idealne warunki do uprawy winorośli. Bliskość Wisły i obszaru Natura 2000 dodaje temu miejscu wyjątkowego charakteru[3].
 

Odmiany i produkcja

Winnica Nadwiślańska specjalizuje się w produkcji zarówno białych, jak i czerwonych win. Wśród uprawianych odmian znajdują się m.in.:

- Białe odmiany: Chardonnay, Riesling, Johanniter, Hibernal
- Czerwone odmiany: Cabernet Cortis, Regent

Te starannie wyselekcjonowane szczepy pozwalają na tworzenie lekkich, jednoszczepowych win białych oraz wytrawnych kupażów czerwonych.

Wyjątkowe doświadczenia

Winnica Nadwiślańska to nie tylko produkcja wina, ale także miejsce pełne atrakcji dla odwiedzających. Można tu umówić się na zwiedzanie winnicy, degustacje win oraz pikniki z widokiem na Wisłę. Altana degustacyjna, otoczona zielenią, stanowi idealne miejsce do relaksu i cieszenia się smakiem lokalnych trunków.

Warto również wspomnieć o unikalnych etykietach win, na których znajdują się rysunki ptaków spotykanych na terenie winnicy. To dodatkowy element, który wyróżnia produkty Winnicy Nadwiślańskiej na tle innych.

Winnica Nadwiślańska jest częścią Sandomierskiego Szlaku Winiarskiego, co czyni ją doskonałym punktem wyjścia do odkrywania innych lokalnych winnic i atrakcji turystycznych. Gospodarze winnicy dbają o zrównoważony rozwój, minimalizując ingerencję w procesy natury i starając się zachować naturalne piękno otaczającego krajobrazu.

Winnica Nadwiślańska to miejsce, które warto odwiedzić nie tylko ze względu na doskonałe wina, ale także dla niezapomnianych widoków i atmosfery. To idealne miejsce na romantyczny piknik, rodzinny wypad czy spotkanie z przyjaciółmi. Każda wizyta w tej winnicy to podróż pełna smaków, aromatów i wrażeń, które pozostają w pamięci na długo.
 

Pieprz, róże i błoto - niekoniecznie romantyczna mieszanka

Gdy słyszymy o Górach Pieprzowych, wyobraźnia podsuwa nam obrazy malowniczych wzgórz usypanych z aromatycznych ziaren, pośród których kwitną dzikie róże. Rzeczywistość jest równie fascynująca, choć nieco mniej baśniowa. 

 

Zamek Krzyżtopór. Czy warto wydać kilkadziesiąt złotych na zwiedzanie ruin?

W sercu województwa świętokrzyskiego, z dala od zgiełku wielkich miast, skrywa się jedno z najbardziej fascynujących miejsc w Polsce – Zamek Krzyżtopór. Choć dziś jest to jedynie ruina, jego historia i architektura wciąż przyciągają tłumy turystów, pragnących odkryć tajemnice przeszłości.

 

Muzeum Ojca Mateusza w Sandomierzu. Dlaczego warto odwiedzić?

Sandomierz, malownicze miasto położone nad Wisłą, od lat przyciąga turystów swoimi zabytkami, urokliwymi uliczkami i bogatą historią. Jednak od pewnego czasu stało się również miejscem pielgrzymek fanów popularnego serialu "Ojciec Mateusz". To właśnie tutaj, w sercu Sandomierza, znajduje się Muzeum Ojca Mateusza, które przenosi odwiedzających w świat znany z telewizyjnego ekranu.

Czary napary - magiczne miejsce w Sandomierzu

Jeśli szukasz nietuzinkowego miejsca, które pozwoli Ci przenieść się w świat zielarstwa i ziołolecznictwa, koniecznie odwiedź Muzeum Ziół i Zielarstwa "Czary Napary" w Sandomierzu. To interaktywne muzeum, położone w sercu malowniczego miasta, oferuje nie tylko fascynującą podróż w przeszłość, ale także praktyczne doświadczenia, które zainspirują każdego miłośnika natury. 

Polska Wschodnia - zapomniana kraina kontrastów

Gdy myślimy o Polsce, często przed oczami staje nam obraz tętniących życiem metropolii - Warszawy, Krakowa czy Wrocławia. Tymczasem gdzieś tam, za mglistą kurtyną stereotypów i uprzedzeń, rozciąga się kraina, o której wielu z nas zdaje się zapominać - Polska Wschodnia.