W sercu malowniczych Gór Pieprzowych, zaledwie kilka kilometrów od historycznego Sandomierza, znajduje się prawdziwa perła wśród polskich winnic – Winnica Nadwiślańska. To miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnością, oferując nie tylko wyjątkowe wina, ale także niezapomniane doświadczenia dla odwiedzających.
Winnica Nadwiślańska to stosunkowo młoda inicjatywa, której początki sięgają 2016 roku. Wtedy to Małgorzata i Piotr Mamińscy, zauroczeni urokiem okolicznych krajobrazów i sprzyjającym mikroklimatem, postanowili założyć winnicę. Pierwsze winorośle zasadzono w 2017 roku, a już dwa lata później powstały pierwsze butelki wina.
Usytuowanie winnicy na południowo-zachodnim skłonie Gór Pieprzowych zapewnia doskonałe nasłonecznienie, a lessowa gleba i kambryjskie łupki tworzą idealne warunki do uprawy winorośli. Bliskość Wisły i obszaru Natura 2000 dodaje temu miejscu wyjątkowego charakteru[3].
Odmiany i produkcja
Winnica Nadwiślańska specjalizuje się w produkcji zarówno białych, jak i czerwonych win. Wśród uprawianych odmian znajdują się m.in.:
- Białe odmiany: Chardonnay, Riesling, Johanniter, Hibernal
- Czerwone odmiany: Cabernet Cortis, Regent
Te starannie wyselekcjonowane szczepy pozwalają na tworzenie lekkich, jednoszczepowych win białych oraz wytrawnych kupażów czerwonych.
Wyjątkowe doświadczenia
Winnica Nadwiślańska to nie tylko produkcja wina, ale także miejsce pełne atrakcji dla odwiedzających. Można tu umówić się na zwiedzanie winnicy, degustacje win oraz pikniki z widokiem na Wisłę. Altana degustacyjna, otoczona zielenią, stanowi idealne miejsce do relaksu i cieszenia się smakiem lokalnych trunków.
Warto również wspomnieć o unikalnych etykietach win, na których znajdują się rysunki ptaków spotykanych na terenie winnicy. To dodatkowy element, który wyróżnia produkty Winnicy Nadwiślańskiej na tle innych.
Winnica Nadwiślańska jest częścią Sandomierskiego Szlaku Winiarskiego, co czyni ją doskonałym punktem wyjścia do odkrywania innych lokalnych winnic i atrakcji turystycznych. Gospodarze winnicy dbają o zrównoważony rozwój, minimalizując ingerencję w procesy natury i starając się zachować naturalne piękno otaczającego krajobrazu.
Winnica Nadwiślańska to miejsce, które warto odwiedzić nie tylko ze względu na doskonałe wina, ale także dla niezapomnianych widoków i atmosfery. To idealne miejsce na romantyczny piknik, rodzinny wypad czy spotkanie z przyjaciółmi. Każda wizyta w tej winnicy to podróż pełna smaków, aromatów i wrażeń, które pozostają w pamięci na długo.
