Puszysta jajecznica z air fryera – szybkie i wygodne śniadanie bez pilnowania patelni

Myślałeś, że air fryer służy tylko do przygotowywania frytek czy mięsa? Nic bardziej mylnego! Dzisiaj przedstawiam Ci przepis na puszystą jajecznicę przygotowaną w air fryerze – to idealne rozwiązanie, gdy zależy Ci na czasie lub gdy przygotowujesz śniadanie dla większej liczby osób.

 

Składniki:

• 4 jajka
• 2 łyżki mleka lub śmietanki (opcjonalnie)
• 1 łyżka masła lub oleju
• Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
• Dodatki według uznania (np. szczypiorek, pomidorki koktajlowe, ser tarty, szynka)

Potrzebne akcesoria:

• Naczynie żaroodporne lub forma silikonowa pasująca do koszyka air fryera
• Miska do roztrzepania jajek

Przygotowanie:

1. Przygotowanie składników: Rozbij jajka do miski, dodaj mleko lub śmietankę (jeśli używasz), sól i pieprz. Roztrzep dokładnie widelcem lub trzepaczką.
2. Przygotowanie naczynia: Posmaruj naczynie żaroodporne masłem lub spryskaj olejem, aby jajecznica nie przywarła podczas pieczenia.
3. Dodanie dodatków: Jeśli chcesz wzbogacić jajecznicę, teraz jest moment na dodanie drobno pokrojonych dodatków. Możesz dodać posiekany szczypiorek, pokrojoną w kostkę szynkę, starty ser lub pomidorki koktajlowe przekrojone na pół.
4. Wlanie masy jajecznej: Przelej roztrzepane jajka do przygotowanego naczynia. Jeśli używasz dodatków, możesz delikatnie je wymieszać z masą jajeczną lub ułożyć na wierzchu.
5. Pieczenie w air fryerze: Umieść naczynie w koszyku air fryera. Ustaw temperaturę na 160°C i piecz przez około 6-8 minut. Czas może się różnić w zależności od modelu urządzenia oraz preferowanej konsystencji jajecznicy.
6. Sprawdzanie gotowości: W połowie czasu pieczenia możesz delikatnie przemieszać jajecznicę widelcem, aby uzyskać bardziej puszystą konsystencję. Jajecznica jest gotowa, gdy jaja się zetną, ale pozostaną lekko wilgotne – dojdą jeszcze trochę w trakcie studzenia.

Wskazówki dla idealnej jajecznicy z air fryera:

• Nie ustawiaj zbyt wysokiej temperatury – jajka najlepiej pieką się w umiarkowanym cieple, co zapewnia puszystą konsystencję.
• Jeśli lubisz kremową jajecznicę, skróć czas pieczenia o 1-2 minuty.
• Naczynie silikonowe sprawdza się świetnie, ponieważ ułatwia wyjmowanie gotowej jajecznicy.
• Możesz przygotować jajecznicę w formach na muffiny, jeśli przygotowujesz śniadanie dla całej rodziny i każdy lubi inne dodatki.

Zalety przygotowania jajecznicy w air fryerze:

• Nie musisz stać przy kuchence i ciągle mieszać
• Jajecznica wychodzi równomiernie ścięta i puszysta
• Możesz w tym czasie przygotować inne elementy śniadania
• Łatwiej przygotować większą porcję dla kilku osób naraz
• Mniej naczyń do mycia w porównaniu do tradycyjnej metody

Jajecznicę z air fryera podawaj na ciepło, z grzankami lub świeżym pieczywem. To doskonała propozycja na szybkie śniadanie w ciągu tygodnia lub leniwy weekend, gdy nie masz ochoty stać przy patelni.