Szukasz szybkiego sposobu na przygotowanie idealnie przypieczonych parówek bez konieczności gotowania wody czy rozgrzewania patelni? Air fryer po raz kolejny udowadnia swoją wszechstronność! Oto prosty przepis na parówki z frytownicy beztłuszczowej, które będą chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku.
Składniki:
- 6-8 parówek (możesz użyć dowolnego rodzaju: drobiowych, wieprzowych, wołowych lub wegańskich)
- 1 łyżeczka oleju roślinnego (opcjonalnie)
- Przyprawy według uznania (np. słodka papryka, czosnek granulowany)
Przygotowanie:
- Przygotowanie parówek: Wyjmij parówki z lodówki około 5-10 minut przed pieczeniem. Jeśli są w osłonce, delikatnie ją nakłuj w kilku miejscach widelcem lub zdejmij całkowicie (w zależności od rodzaju osłonki).
- Rozgrzanie air fryera: Rozgrzej air fryer do temperatury 180°C przez około 2 minuty.
- Przygotowanie parówek do pieczenia: Jeśli chcesz, aby parówki miały bardziej chrupiącą skórkę, możesz lekko posmarować je olejem. To krok opcjonalny – air fryer świetnie przypiecze parówki nawet bez dodatkowego tłuszczu.
- Ułożenie parówek: Umieść parówki w koszyku air fryera, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy, aby gorące powietrze mogło swobodnie cyrkulować. Nie układaj ich zbyt ciasno.
- Pieczenie: Piecz parówki przez 5-6 minut. Dla bardziej chrupiącego efektu możesz przedłużyć czas do 7-8 minut. W połowie czasu pieczenia możesz przewrócić parówki, aby równomiernie się przypiekły.
- Sprawdzenie gotowości: Parówki są gotowe, gdy zyskają złocisto-brązowy kolor i będą lekko napęczniałe. Niektóre rodzaje parówek mogą delikatnie pękać podczas pieczenia – to normalny efekt.
Pomysły na podanie:
- Klasycznie z ketchupem i musztardą
- W bułce jako hot dog z ulubionymi dodatkami
- Pokrojone na kawałki jako składnik sałatki
- Z jajecznicą na śniadanie
- Z domowym sosem curry jako szybki obiad
Wskazówki dla najlepszych rezultatów:
- Różne modele air fryerów mogą wymagać nieco innych czasów pieczenia – przy pierwszej próbie warto sprawdzić parówki po 4 minutach.
- Jeśli pieczesz grubsze parówki, czas pieczenia może być dłuższy o 1-2 minuty.
- Dla dzieci możesz delikatnie naciąć parówki wzdłuż (tworząc efekt "ośmiornicy") przed pieczeniem – będą ciekawszą przekąską!
- Jeśli lubisz bardziej przypieczone parówki, możesz zwiększyć temperaturę do 200°C i skrócić czas pieczenia o 1-2 minuty.
Dlaczego warto przygotować parówki w air fryerze?
Pieczenie parówek w air fryerze ma wiele zalet:
- Szybkość – gotowe w zaledwie kilka minut
- Mniej tłuszczu w porównaniu do smażenia na patelni
- Równomierne przypieczenie ze wszystkich stron
- Brak konieczności pilnowania czy mieszania
- Łatwe czyszczenie – bez zachlapanych kuchenek i brudnych garnków
Parówki z air fryera to idealny pomysł na szybkie śniadanie, przekąskę dla dzieci lub składnik większego posiłku. Wypróbuj ten prosty sposób przygotowania, a tradycyjne gotowanie parówek może przejść do historii!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz